Az egész úgy kezdődött, hogy elveszítettem egy régi, bevált receptemet. Ha jól emlékszem, egy töpörtyűs pogácsáról volt szó. Nosza, felmentem az internetre, hátha találok egy jót. Találtam is, dögivel. Ámde valami szöget ütött a fejemben... A receptek egy jó részénél az…

Soha az életben nem gondoltam volna, hogy ennyire fogok örülni márciusban egy esőnek. Pedig de. Ugyanis a kezdeti folyton esős szakaszt hirtelen felváltotta a szárazság. Egyszerűen nem lehetett vetni, kapálni, semmit, mert porszáraz volt a kert. Pedig olyan szépen el volt vetve minden!…

Egyszer volt, hol nem volt, valamikor az ötvenes évek táján elkészült egy kredenc. Aztán valaki megvette. Hazavitte, a konyhába állította. Hasznos darab volt, szép is. Aztán az Idő Vasfoga persze Őt sem kímélte. Megfakult, lekopott. Itt-ott megette az egér, letört a fiókgomb,…

A dolog úgy kezdődött, hogy hazajöttem. Lehet, hogy nem életem legjobb ötlete volt, de már a fene se bírta tovább külföldön. Aki nem honvágyas, maradjon, semmi gond. De nekem nem volt már való. Valahogy elhittem, hogy érettségivel, két nyelv folyékony tudásával, kiváló…

Az ember képzeletben csodálatos, hatalmas kerteket tud építeni, amiben minden megterem… Aztán eljön egy pont, amikor rájön, hogy nem árt kicsiben kezdeni inkább, merthogy a munka, mint olyan, amit muszáj megcsinálni, fárasztó. Aki pedig nincsen hozzászokva, - jelen esetben én –…

Kerti szösszenetek II.   Reményeim szerint sokak örömére, és kevesek bánatára folytatnám a kerti eszmecseréimet. Legutóbb a borsónál tartottam. Elvetettem ugyanis. A helyzet azóta elég érdekesre fordult, ugyanis nem tudom, ki hol lakik, de szerintem én a trópusokon. Na nem…

    Szóval valahol a Feketerigóékkal kezdődött… Ugyebár kijelentettem, hogy akkor is tavasz van, ha Holle Anyó egy hétre még megrázza a dunyháját. Bár reménykedem, hogy inkább lustul az öreglány, és esze ágában sincs kirázni a kiráznivalót. Amikor rájöttem, hogy…

Mindig is szerettem a vendéglátást, a családomban is akadtak, akik hosszabb távon űzték e mesterség valamely "vállfaját". Én sosem voltam vendéglátós, nem is tanultam annak. Ám valahogy egy szálloda recepcióján találtam magam. És tetszett! Eleve szeretek emberekkel foglalkozni,…