Az egész úgy kezdődött, hogy elveszítettem egy régi, bevált receptemet. Ha jól emlékszem, egy töpörtyűs pogácsáról volt szó. Nosza, felmentem az internetre, hátha találok egy jót. Találtam is, dögivel. Ámde valami szöget ütött a fejemben... A receptek egy jó részénél az…

A dolog úgy kezdődött, hogy hazajöttem. Lehet, hogy nem életem legjobb ötlete volt, de már a fene se bírta tovább külföldön. Aki nem honvágyas, maradjon, semmi gond. De nekem nem volt már való. Valahogy elhittem, hogy érettségivel, két nyelv folyékony tudásával, kiváló…

Mindig is szerettem a vendéglátást, a családomban is akadtak, akik hosszabb távon űzték e mesterség valamely "vállfaját". Én sosem voltam vendéglátós, nem is tanultam annak. Ám valahogy egy szálloda recepcióján találtam magam. És tetszett! Eleve szeretek emberekkel foglalkozni,…